Gâteau aux pommes, brisures d’amandes

6 pommes

100g de beurre fondu

100g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

100g de farine

3 œufs

des brisures d’amandes

un peu de miel

1 c à s de cannelle

Peler et couper les pommes en tranches, réserver.

Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre, ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et la cannelle.

Mettre les pommes en rond dans un plat rond allant au four (préalablement beurré et fariné) et couvrir de la pâte.

Mettre 20 minutes au four à 180°.

Sortir, mettre un peu de miel par dessus et les brisures d’amandes et remettre au four 10 minutes pour que ça caramélise….